وكالة البوصلة الإخبارية | متابعة الاثنين 12 أكتوبر 2026: مع بداية هذا اليوم، يستمر اهتمام الأسر والتجار بمراقبة أسعار الفراخ والبيض في مصر، خاصة بعد التحديثات التي تمت في سوق الأحد. وأظهر موقع متخصص في بورصة الدواجن أن سعر الفراخ البيضاء عند المزرعة يتراوح بين 81.5 و82 جنيهًا للكيلو، بينما يستهلك المستهلك بين 93.5 و94 جنيهًا. أما سعر البيض البلدي فيعرض بين 131.5 و132.5 جنيهًا للكرتونة في المزرعة. تشير هذه البيانات إلى تقارير الأحد، ويحتاج إصدار نشرة الاثنين لمراجعة مستقلة للتحقق من الأسعار المحدثة.
توقيت المصدر: بورصة دواجن بلس، الأحد 11 أكتوبر 2026، حوالي الساعة السادسة مساءً. وتُوضح الأسعار الماضية بتاريخها، ولا تعتبر تداولات جديدة يوم الاثنين إلا إذا أعلن مصدر رسمي عن تحديث آخر.
أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 12 أكتوبر 2026.. أحدث البيانات المتاحة
| البند | السعر أو البيان |
|---|---|
| الفراخ البيضاء – المزرعة | 81.5–82 جنيهًا/كجم |
| الفراخ البيضاء – المستهلك | 93.5–94 جنيهًا/كجم |
| الساسو – المزرعة | 106–107.5 جنيه/كجم |
| الساسو – المستهلك | 116–117.5 جنيه/كجم |
| الفراخ البلدي | 140–145 جنيهًا/كجم |
| البيض البلدي – المزرعة | 131.5–132.5 جنيه/كرتونة |
| البيض الأحمر – المزرعة | 118–120 جنيهًا/كرتونة |
| البيض الأبيض | 113–114.5 جنيه/كرتونة |
سعر الفراخ البيضاء في آخر تحديث
تتراوح أسعار كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 81.5 و82 جنيهًا، وفقًا لتحديث الأحد من بورصة دواجن متخصصة، مقابل نطاق تجزئة بين 93.5 و94 جنيهًا، ويعكس هذا الاختلاف تكاليف النقل والتوزيع والتجهيز والموقع، ولا يمثل سعرًا ثابتًا في جميع المحافظات.
سعر الساسو والبلدي
يتراوح سعر الساسو بين 106 و107.5 جنيه بالمزرعة، و116 إلى 117.5 جنيه للمستهلك، بينما سجل البلدي من 140 إلى 145 جنيهًا عند المصدر، ويختلف سعر كل صنف بحسب نوع التربية وطول دورة الإنتاج، لذا لا ينبغي الاعتماد على مقارنة نوعين مختلفين في تحليل السوق.
أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي
سجل البيض البلدي بين 131.5 و132.5 جنيهًا للكرتونة، والأحمر بين 118 و120 جنيهًا، والأبيض بين 113 و114.5 جنيهًا، مع العلم أن الكرتونة تتكون من 30 بيضة، ومن غير الصحيح المقارنة مباشرة بين العبوات الصغيرة المختلفة بدون حساب تكلفة الوحدة.
كيفية حساب تكلفة ثلاثة كيلوجرامات من الدجاج
عند سعر 94 جنيهًا للكيلو للمستهلك، تكون تكلفة ثلاثة كيلوجرامات 282 جنيهًا بشكل نظري، قبل أي رسوم ذبح أو تجهيز، وإذا كان الشراء من متجر يزن الدجاج حيًا، فسيكون وزن القطعة بعد التنظيف مختلفًا، ويجب عزل قيمة الخدمة عن سعر السلعة.
الفرق بين السعر المرجعي والسعر النهائي
لا ينبغي الاعتماد على أي نطاق منشور إلا بعد معرفة إذا كان سعر جملة أو تجزئة، وإذا كان توقيت المقارنة، أو متوسط السعر، أو سعر التنفيذ الفعلي، ويجب مراعاة المدينة والخدمة والمواصفات، والأمر يتطلب الرجوع للجهة المعنية للحصول على السعر الساري والشروط.
سبب اختلاف أسعار الدواجن بين المحافظات
تلعب عوامل التوزيع والمسافة من المزارع، وتكاليف النقل والتبريد، وحجم الطلب، ونوعية منافذ البيع، دورًا في تحديد سعر البيع للمستهلك، لذلك قد تجد سعرًا مختلفًا في القاهرة عن المحافظات الأخرى، رغم توفر نفس النشرة عبر الإنترنت.
علاقة الأعلاف بأسعار الدواجن
تتعلق تكاليف الإنتاج بشكل كبير بأسعار الذرة والصويا والأعلاف والأدوية، لكن لا توجد علاقة حسابية ثابتة مباشرة بين ارتفاع أسعار الأعلاف وتغير سعر الدواجن، إذ تتأثر أيضًا بعوامل العرض والطلب ودورة التربية.
إرشادات شراء الدجاج والبيض
اختر مكانًا نظيفًا يحافظ على سلاسل التبريد، وتحقق من صلاحية المنتجات المعبأة وظروف التخزين، ولا تترك الدجاج النيء دون تبريد لفترة طويلة، ونصح باستخدام أدوات منفصلة لتحضير الدواجن، وتجنب شراء البيض المكسور أو المعرض للتلف.
متى يتم تحديث أسعار الاثنين؟
قد يتم إصدار تحديثات في أسعار بورصة الدواجن على مراحل خلال اليوم، وتظل بيانات الأحد آخر تحديث موثوق حتى يتم إصدار تحديث رسمي، ونوضح بعض الفروقات بين أسعار المزرعة والتجزئة بشكل مستقل.
جدول تكاليف الدواجن للمستهلك وفق أسعار الأحد
| الكمية | الفراخ البيضاء عند 94 جنيهًا/كجم | الساسو عند 117.5 جنيه/كجم |
|---|---|---|
| كيلو واحد | 94 جنيهًا | 117.50 جنيه |
| كيلوجرامان | 188 جنيهًا | 235 جنيه |
| 3 كيلو | 282 جنيهًا | 352.50 جنيه |
الأرقام تأتي للتوضيح الحسابي فقط، وتستند إلى الحد الأعلى للنطاقات المنشورة، ولا تشمل تكلفة الذبح أو التنظيف، ولا تعكس بالضرورة الأسعار في جميع المحافظات أو التحديثات خلال الاثنين.
الفرق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك
يُباع الدجاج من المزرعة عبر الوسطاء وتجار التجزئة، وتُضاف مصروفات النقل والتخزين والعمالة والهالك، لذلك فلا يجب اتهام بائع التجزئة بزيادة غير مبررة بناءً على ارتفاع السعر، ويجب مقارنة الصنف ونوع المعاملة والتاريخ بشكل دقيق.
مقارنة كرتونة البيض بالعبوات الصغيرة
إذا كانت الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة تباع بـ120 جنيهًا، يصبح سعر الوحدة حوالي 4 جنيهات، لكن عند شراء عبوة صغيرة من 6 بيضات تتغير الأسعار بسبب التعبئة والخدمة، لذا يُنصح بمقارنة الأسعار على أساس الوحدة ذاتها.
تأثير ارتفاع تكلفة الأعلاف على الأسعار
على الرغم من أن أسعار الذرة والصويا والعلف تؤثر بشكل كبير على تكلفة التربية، إلا أن ارتفاعها لا يتبع مباشرة سعر البيع النهائي، إذ تتغير عوامل العرض والطلب ودورة الإنتاج، ويختلف الأمر بين أنواع الدواجن حسب الدورة الزمنية.
نصائح السلامة عند شراء الدواجن والبيض
اختر أماكن نظيفة وتحتفظ بسلاسل التبريد، واحتفظ بأكياس منفصلة عند حمل الدجاج النيء، وطبخها بطريقة صحية، وطها بشكل كامل، وتجنب ترك المنتجات خارج الثلاجة لفترة طويلة، وتجنب شراء البيض المكسور أو المتلف.
أسئلة متكررة
كم سعر الفراخ البيضاء في آخر نشرة؟
81.5–82 جنيهًا بالمزرعة، و93.5–94 جنيهًا للمستهلك وفقًا لبيانات الأحد.
ما سعر كرتونة البيض الأحمر؟
بين 118 و120 جنيهًا في المزرعة وفق المصدر.
هل نشرة الأسعار تنطبق على الاثنين؟
لا؛ هي آخر بيانات الأحد، ويُنتظر تحديث رسمي خلال اليوم.
هل الكرتونة تحتوي على 30 بيضة؟
نعم، وفقًا للنطاقات المنشورة في التقرير.
تقارير البوصلة ذات الصلة بتاريخ 12 أكتوبر
يختلف موعد التحديث بين الأسواق والجهات الرسمية، ومن المهم مراجعة تواريخ البيانات قبل المقارنة بين التقارير.
المصادر وآلية التحديث
تعكس هذه المادة البيانات المعلنة في المصادر المرفقة، ويتم مراجعة الأسعار عند إصدار تقارير جديدة ليوم 12 أكتوبر، وتشير التواريخ في العناوين إلى يوم المتابعة، لكنها لا تدل على وجود تعاملات جديدة لم يتم توثيقها بعد.
للمقارنة مع البيانات السابقة، تابع وتواصل مع وكالة البوصلة يوم الأحد 11 أكتوبر.
تابع جديدنا أولاً بأول
انضم إلى قناة الصوت على تيليجرام
حظى بأحدث الأخبار والخدمات والتحديثات فور نشرها، واحصل على الروابط المهمة مباشرة عند إصدارها.
