مفاجأة جديدة حول أسعار الدواجن سعر الكيلو يبلغ 80 جنيها

تتسع الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع في المزرعة وما يتحمله المواطن داخل محلات التجزئة، الأمر الذي يثير تساؤلات حول أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، رغم الحديث عن تراجعها في بعض مراحل التداول.

تكلفة الإنتاج وسعر البيع في المزرعة

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع أسعار الدواجن حاليًا يأتي بعد فترة تصحيح لمسار السوق، حيث بلغت تكلفة إنتاج الكيلو 70 جنيهًا، بينما يُباع حاليًا في المزرعة بسعر 80 جنيهًا، وهو ما يُعد سعرًا عادلًا للمنتجين، إذ أن الأسعار السابقة لم تكن مرضية لهم نتيجة وجود فائض في المعروض خلال فترات سابقة، إلا أن الطلب بدأ يزيد والتغيرات السوقية انعكست على الأسعار.

لماذا لا يشعر المواطن بانخفاض أسعار الدواجن؟

في تفسيره للفجوة بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك، أوضح رئيس شعبة الدواجن أن بعض محلات التجزئة تفرض أسعارًا تصل إلى 115 جنيهًا للكيلو، وهو ما يجعل المستهلك لا يلاحظ انخفاض الأسعار في مراحل التداول الأخرى، رغم أن سعر المزرعة أقل من السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، الأمر الذي يختلط على الكثيرين عند الشراء.

كما أشار إلى أن زيادة الطلب مع بداية العام الدراسي ساهمت في ارتفاع الأسعار بعد فترة من فائض المعروض، متزامنة مع عودة الأسعار إلى مستويات أكثر ملاءمة للمنتجين، بحيث تعكس توازنًا بين العرض والطلب.

الحلقات الوسيطة وتأثيرها على الأسعار

أشار سامح السيد إلى أن الحلقات الوسيطة في تداول الدواجن والبيض تساهم في زيادة الأسعار التي يتحملها المستهلك، مطالبًا بمراجعة آليات التداول بهدف تقليل الفجوة بين سعر المنتج وسعر البيع النهائي، لافتًا إلى أن الوصول إلى أسعار مناسبة يتطلب التعامل مع الزيادات خلال جميع مراحل التوزيع والتجارة لضمان حقوق المنتجين وتحقيق توازن مع قدرة المستهلكين على الشراء.

البدائل المقترحة لخفض التكاليف والغاء الفجوة السعرية

وفي سياق المقترحات لاحتواء ارتفاع الأسعار، اقترح رئيس شعبة الدواجن التحول التدريجي نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة، نظرًا لأنها تعتبر أقل سعرًا، بالإضافة إلى أنها أكثر أمانًا من الناحية الصحية للمستهلكين، بحيث توفر خيارات متنوعة، وتساعد في خفض الأسعار خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية على الأسر.

استخدام منافذ التموين لتخفيف العبء على المواطنين

كشف سامح السيد عن مقترح لبيع الدواجن من خلال منافذ التموين بأسعار مخفضة تصل إلى 25% من أسعار السوق، بهدف الحفاظ على قدرة المواطنين على الشراء، وتوفير بدائل تمكن المستهلكين من الحصول على المنتجات بأسعار أقل، وتعزيز التوازن بين العرض والطلب وتقليل أثر ارتفاع الأسعار النهائي على المستهلكين.

هل ستسهم المقترحات في ضبط سوق الدواجن؟

لا تزال الفجوة بين سعر الدواجن في المزرعة وسعر البيع للمستهلك واحدة من أبرز المشكلات في السوق، خاصة مع تباين التكاليف خلال مراحل التداول، وارتفاع الطلب في فترات معينة، مما يتطلب إجراءات لضبط حلقات التداول، والتوسع في منافذ البيع البديلة، بالإضافة إلى دراسة مقترح طرح الدواجن عبر منافذ التموين بأسعار مخفضة تصل إلى 25%، لمساعدة المواطنين على مواجهة أعباء ارتفاع الأسعار.