وكالة البوصلة الإخبارية | الأربعاء 14 أكتوبر 2026، حوالي الساعة 03:05 صباحًا بتوقيت القاهرة: تذكر أن الأسعار المدرجة أدناه تعتمد على بيانات آخر تحديث قبل افتتاح أسواق اليوم، ولا تعكس أسعارًا جديدة تم رصدها خلال اليوم، مع ضرورة مراعاة نوع السعر ووحدته وتاريخ المصدر.
قائمة أسعار الدواجن المرجعية
القيم معبر عنها بالجنيه المصري حسب الوحدة المعلنة، ويُلاحظ أن أسعار الجملة والمزرعة تختلف عن أسعار البيع للمستهلك النهائي، وأن بعض البيانات مستمدة من متابعة سوقية ثانوية ولم يتم التحقق منها مباشرة عبر الموقع الحكومي الرسمي، كما هو موضح أدناه.
| الصنف ووحدة السعر | أقل سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء / مزرعة – كيلو | 77 | 78 |
| الفراخ البيضاء / مستهلك – كيلو | 89 | 90 |
| الساسو / مزرعة – كيلو | 108 | 109 |
| الساسو / مستهلك – كيلو | 118 | 119 |
| الفراخ البلدي / كيلو وفق المنصة | 121 | 122 |
ما هو توقيت آخر أسعار الفراخ؟
قبل بدء تعاملات الأربعاء 14 أكتوبر 2026، عرضت منصة دواجن بلس أسعارًا مؤرخة بتحديث الثلاثاء 13 أكتوبر عند الساعة 10:01 مساءً، وهو آخر رصد متاح وتابعت البوصلة. تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بالمزرعة بين 77 و78 جنيهًا، وبلغت أسعار المستهلك بين 89 و90 جنيهًا، وفقًا للمنصة. لذلك، لا يمكن اعتبار هذه الأرقام تسعيرة جديدة ظهرت صباح الأربعاء، فهي تمثل قيم أمس لمقارنة الأسعار وحتى صدور تحديث جديد يحمل التاريخ الصحيح.
سعر الفراخ البيضاء للمزرعة والمستهلك
يتحدد سعر المزرعة عند نقطة البيع من التربية أو الجهات المعنية، بينما يتأثر سعر المستهلك بالنقل والتداول والتبريد، بالإضافة إلى هوامش التاجر. ورصدت بياناتنا فرقًا يقدر بـ12 جنيهًا تقريبًا بين متوسط سعر المزرعة وسعر المستهلك للكيلوجرام. ويجب الانتباه إلى أن أسعار محلات التجزئة قد تختلف بين المحافظات وتتغير خلال اليوم، لذلك، لا يُعتبر متوسط سعر المزرعة 77.5 جنيه سعرًا إلزاميًا لجميع محلات البيع.
سعر الساسو والفراخ البلدي
بلغ سعر الساسو، أي الفراخ الحمراء، نطاقًا بين 108 و109 جنيهات للكيلو على مستوى المزرعة، وبلغت أسعار المستهلك بين 118 و119 جنيهًا، وفق آخر البيانات، بينما عرضت منصة دواجن بلس نطاقًا يتراوح بين 121 و122 جنيهًا للبلدي. ويجب ملاحظة أن المواصفات والعمر وطريقة التربية والذبح قد تختلف بين الأصناف، ولا يُنصح بتحويل هذه القيم إلى قاعدة قياسية لكل منطقة أو متجر دون تحديد الموقع والوقت بدقة.
لماذا تتغير أسعار الدواجن؟
تتأثر تكلفة إنتاج الدواجن بأسعار الأعلاف، مكوناتها، الطاقة، الرعاية البيطرية، والنقل، بينما تتغير أسعار البيع بناءً على العرض والطلب، الأحوال الجوية، والمواسم، حيث قد تظهر تقلبات خلال يوم عمل واحد وتنعكس بشكل مختلف على مستويات البيع بالتجزئة. ولا يمكن اعتبار أي هبوط أو ارتفاع في الأسعار قرارًا حكوميًا رسميًا، إلا إذا صدر تصريح واضح، حيث لا يُعبر تغير السعر على منصة المتابعة دائمًا عن وجود أزمة عامة في السوق.
مثال حسابي لشراء ثلاثة كيلوغرامات
إذا كانت الأسعار المعلنة عند 89 أو 90 جنيهًا للكيلو، فسيكون السعر الإجمالي لثلاثة كيلوغرامات من الفراخ البيضاء بين 267 و270 جنيهًا، قبل دفع قيمة الذبح والتنظيف والتوصيل، أما عند السعر من المزرعة بين 77 و78 جنيهًا، فسيكون بين 231 و234 جنيهًا، مع ملاحظة أن هذه حسابات نظرية ولا تعني إمكانية الشراء مباشرة من المزرعة بكميات كبيرة لأي مستخدم فردي.
الأهمية القصوى لسلامة الدواجن بدلًا من السعر فقط
يفضل دائمًا الشراء من بائع موثوق، مع الانتباه إلى درجة التبريد، اللون، الرائحة، وسلامة طرق التعامل مع المنتج، حيث لا يعبر سعر منخفض عن جودة المنتج، كما أنه لا يجوز اتهام منشأة بالتداول المنتظم لمنتجات غير آمنة إلا بعد إجراء فحوصات موثوقة. ويُعد الطهي الكافي، واتباع قواعد الفصل بين النيئ والمطهي من العوامل الأساسية لضمان سلامة الطعام في المنزل.
كيف تتأكد من تاريخ تحديث الأسعار؟
تُراجع وقت آخر تحديث مكتوب بجانب الصنف وسعر المزرعة مقابل المستهلك، ويجب مقارنته بالموقع المحلي أو المورد المعتمد. وإذا كان آخر تحديث مساء الثلاثاء، يُفضل الإشارة بالقول «آخر رصد الثلاثاء» حتى يظهر سعر الصباح، مع ضرورة عدم تكرار سعر الأمس على أساس أنه سعر جديد، حتى لا يضلل القارئ عند اتخاذ قرار الشراء.
وللقيام بمقارنة تاريخية، يُنصح بالاطلاع على أسعار الدواجن والبيض يوم الثلاثاء، مع ملاحظة تواريخ المصادر والأوقات، حيث لا تعني مقارنة سعرين ليليين إصدار أسعار جديدة في منتصف الليل.
الصور المرفقة توضح غرضًا تعريفيًا وليست من نشرة أسعار أو من تعاملات اليوم.
تابع جديدنا أولاً بأول
انضم إلى قناة الصوت على تيليجرام
تابع آخر الأخبار والخدمات والتحديثات بسرعة، واحصل على جميع الروابط المهمة فور نشرها.
