انخفاض أسعار الفراخ يستمر اليوم الجمعة وتحركات عاجلة لمعالجة أزمات المربين

لليوم الثاني على التوالي، واصلت أسعار الدواجن تراجعها في السوق المحلية، حيث شهدت اليوم الجمعة 16 أكتوبر 2026 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الكيلو الأبيض والبلدي من الدجاج.

استثمارات صناعة الدواجن في مصر ودور الوزارة

تُقدر استثمارات صناعة الدواجن في مصر بنحو 200 مليار جنيه، مما يجعلها من القطاعات الحيوية التي تحظى باهتمام كبير من قبل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بهدف تعزيز الإنتاج المحلي وتوفير البروتين الحيواني بكميات كافية.

استقرار أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا اليوم، حيث بلغ سعر البيع في المزارع للبيض البلدي 115 جنيهًا، والبيض الأبيض 108 جنيهات، والبيض الأحمر 102 جنيه.

مقال ذو صلة

تصل أعداد الماشية في مصر إلى حوالي 8.6 مليون رأس، مما يعكس ارتفاعاً يزيد على 56% خلال الاثني عشر عامًا الماضية، مما يسهم في تعزيز قطاع الثروة الحيوانية و تلبيتيه للطلب المحلي.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم

وفيما يخص أسعار الدواجن اليوم في الأسواق، جاءت على النحو التالي:

أسعار البانيه اليوم الجمعة

وبالتأكيد، شهدت أسعار البانيه تراجعًا اليوم في الأسواق، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و215 جنيهًا.

منظومة إنتاج وتسويق الدواجن في مصر ودعوات لتحسين الأداء

قدم الدكتور أيمن محسب، وكيل لجنة الشؤون الاقتصادية بمجلس النواب، طلب إحاطة موجه إلى رئيس الوزراء ووزراء الزراعة، والتجارة الداخلية، والمالية، والاستثمار، بشأن الفجوات والتحديات التي تواجه منظومة إنتاج وتسويق الدواجن في مصر، والتي تؤثر على استدامة القطاع واستقراره، في ظل وجود طاقات إنتاجية وتصنيعية غير مستغلة بشكل كافٍ رغم أهميته الاستراتيجية كمصدر بروتين حيواني أساسي للمواطنين.

أهمية صناعة الدواجن في الأمن الغذائي

وأوضح محسب أن صناعة الدواجن تشكل ركيزة رئيسية لأمن الغذاء، لأنها تعتمد عليها ملايين الأسر كمصدر أساسي للبروتين، وتربطها شبكة واسعة من الأنشطة الاقتصادية التي تشمل إنتاج الكتاكيت، الأعلاف، التربية، التسمين، النقل، الذبح، التصنيع، والتوزيع، مما يجعل استقرار هذا القطاع ضرورة سياسية واقتصادية واجتماعية، وليس مجرد مسألة تتعلق بتقلبات الأسعار.

حجم الإنتاج والتحديات المرتبطة

وتأتي المؤشرات الحالية لتعكس اتساع نشاط صناعة الدواجن، إذ يقدر الإنتاج السنوي بنحو 1.6 مليار طائر، بالإضافة إلى إنتاج حوالي 16.5 مليار بيضة، مع وجود تقديرات تشير إلى إنتاج 1.6 مليار طائر من المزارع التجارية وما يقارب 320 مليون طائر من التربية الريفية، ما يعكس مدى الأهمية الإنتاجية لتلبية الطلب المحلي.

تحديات إدارة السوق واستقرار الأسعار

ولفت محسب إلى أن التحدي الأهم لا يكمن في حجم الإنتاج فحسب، بل في كفاءة إدارة المنظومة برمتها، والقدرة على تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، والتصنيع، والتخزين، والتصدير، لضمان استقرار المعروض وحقوق المنتجين والمستهلكين في ذات الوقت.

تأثير تقلبات السوق على المنتجين والنمو المستقبلي

وأشار إلى أن السوق شهدت فترات من الاختلال بين العرض والطلب، ما أدى إلى ضغوط سعرية على المنتجين، ووصل الأمر أحيانًا لانخفاض أسعار البيع أقل من التكاليف، الأمر الذي يهدد استمرارية المربين ويضعف حوافز التوسع في الإنتاج، محذرًا من أن استمرار هذه الحالة قد يدفع بعض المنتجين إلى تقليص نشاطهم أو الخروج من السوق، مما يسهم في ارتفاع المعروض وزيادة احتمالية ارتفاع الأسعار مرة أخرى.