على الرغم من الارتفاع الذي شهدته أسعار الفراخ أمس، شهدت الأسواق اليوم الثلاثاء 20 أكتوبر 2026 تراجعًا في أسعار الكيلو من الفراخ البيضاء والبلدي ومشتقاتها.
إعادة التوازن في سوق الدواجن
تُعد الدواجن من الصناعات الحيوية التي استطاعت خلال الفترة الماضية تحقيق الاكتفاء الذاتي، حيث تصل قيمة استثماراتها إلى حوالي 200 مليار جنيه، مما يعكس أهمية هذا القطاع الاقتصادي والاستراتيجي.
استقرار أسعار البيض في السوق
شهدت أسعار البيض استقرارًا اليوم، حيث وصل سعر البيع بالمزارع للبيض البلدي إلى 115 جنيهًا، البيض الأبيض إلى 108 جنيهات، والبيض الأحمر إلى 102 جنيه.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
وفيما يلي جدول بأسعار الفراخ المعتمدة اليوم في الأسواق:
| النوع | السعر بين | السعر إلى | الوسيط أو الملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 86 جنيهًا | 90 جنيهًا | |
| دبابيس الفراخ | 95 جنيهًا | ||
| صدور الفراخ | 100 جنيهًا | ||
| أوراك الفراخ | 102 جنيهًا | ||
| الفراخ الساسو | 112 جنيهًا | 118 جنيهًا | |
| الفراخ البلدي | 115 جنيهًا | 125 جنيهًا |
أسعار البانيه اليوم الثلاثاء
انخفضت أسعار البانيه اليوم أيضًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و220 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا في سوق اللحوم المجمدة.
حملات رقابية ووقف المخالفات في الشرقية
تكثفت جهود الأجهزة الرقابية في محافظة الشرقية بالتنسيق مع مباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، ومديريتي الصحة والطب البيطري، من حملات التفتيش على الأسواق والمنشآت التجارية والصناعية، بهدف التصدي لكل أشكال الغش والتدليس، وحماية حقوق المستهلك، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. في هذا السياق، أفاد شريف جمعة، مدير عام جهاز حماية المستهلك فرع الشرقية، بأن معلومات سرية وردت تُشير إلى قيام شخص بإدارة منشأتين لتصنيع اللحوم المجمدة والدواجن دون ترخيص، بنطاق مركز بلبيس.
رصد منشآت غير مرخصة وتحرير المخالفات
على الفور، تم إجراء التحريات اللازمة وتأكيد صحة المعلومات، ورصد المنشآت وتحديد أيام عملها، ليتم تنفيذ حملة رقابية مفاجئة على مدار يومين استهدفت المنشآت المعنية بنطاق مركز ومدينة بلبيس، وأسفرت عن تحرير محاضر، منها ضد المدير المسؤول عن ثلاجة مجمدات غير مرخصة، وحيازة سلع مجهولة المصدر، حيث تم التحفظ على 100 برنيكة تحتوي على فيله دجاج مجمد وزنه 5 كجم لكل برنيكة، بإجمالي 1000 كجم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
مخالفات تعبئة مواد غذائية غير مرخصة
كما تم تحرير محاضر ضد صاحب مخزن لتعبئة المواد الغذائية غير المرخصة، وحيازته سلع مجهولة المصدر أو بدون بيانات واضحة، حيث تم التحفظ على 300 برنيكة تمر وزن البرنيكة 25 كجم، بإجمالي زنة 7500 كجم، لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتُتخذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
جهود الرقابة المستمرة للحفاظ على حقوق المستهلكين
تستمر الجهات الرقابية في تكثيف الحملات اليومية على الأسواق والمنشآت بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات، والتصدي لممارسات الغش والتقليد، ولحماية حق المستهلكين. وتتركز الرقابة على أسواق الدواجن ومنافذ البيع لضمان الالتزام بالمواصفات الصحية، وسلامة المنتجات، ومتطلبات الإعلان الواضح عن الأسعار، إلى جانب التصدي لأي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار. تهدف هذه الجهود إلى توفير دواجن بأسعار مناسبة، والحفاظ على استقرار السوق، وتحقيق توازن بين العرض والطلب، خاصة أن الدواجن تعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني للمواطنين نتيجة لارتفاع معدلات الاستهلاك.
