بينما يبحث البعض عن أحدث صيحات تصميم حلويات أعياد الميلاد، يفضل مشاهير آخرون العودة إلى الكلاسيكية، مثل عارضة الأزياء جيجي حديد التي اختارت كعكة لامبيث القديمة لاحتفالها، والأميرة كيت ميدلتون التي طلبتها في زفافها، فهل تعود هذه الكعكة للواجهة من جديد،
تورتة ثلاثينيات القرن العشرين تعود بقوة في 2025
تتميز كعكات لامبيث العتيقة بأسلوب تزيين فريد يعود إلى القرن التاسع عشر، لكنها نالت شهرة واسعة في ثلاثينيات القرن العشرين بفضل خبير الكيك جوزيف لامبيث وكتابه “طريقة لامبيث لتزيين الكيك والمعجنات العملية”، بحسب ما ذكره موقع صحيفة “مترو” البريطانية،
تحظى علامات تجارية بريطانية مثل ليلي فانيلي وأبريل بيكر بشعبية كبيرة بفضل تصميماتها المبتكرة للكعكات الملونة ذات الطراز القديم، والتي تتسم بمزيج الألوان والقوالب الجذابة، وتتوفر بسعر يبدأ من 18 جنيهًا إسترلينيًا، بينما تقدم كعكة على شكل قلب بألوان الوردي والأزرق والأرجواني بسعر 14.98 جنيهًا إسترلينيًا، كما أطلقت ويتروز مؤخرًا نسخة خاصة بها،
تصل تكلفة كعكة لامبيث بالليمون والتوت ذات الطراز القديم إلى 65 جنيهًا إسترلينيًا، وهي تكفي لتقديم 32-34 شخصًا، وتُصنع حسب الطلب،
تتكون كعكة لامبيث من ويتروز من ثلاث طبقات من الكيك الإسفنجي، وكريمة الزبدة بالليمون، ومربى التوت، وتزين بزخارف من كريمة الزبدة بالليمون، وقد اتجهت العلامة التجارية لتصميمها بعد انتشارها الواسع على وسائل التواصل الاجتماعي في الآونة الأخيرة،
