رغم أن الفواكه تُعد من أكثر الأطعمة الصحية فائدة للجسم، فإن الكثيرين لا يدركون أن محتواها من السكريات الطبيعية يختلف بشكل ملحوظ من نوع إلى آخر. وبينما يوفر سكر الفاكهة الطبيعي «الفركتوز» مصدرًا للطاقة إلى جانب الفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية المهمة، فإن معرفة نسب السكر في الفواكه تساعد على اختيار الأنسب وفقًا للاحتياجات الغذائية المختلفة.

ونستعرض ترتيب 5 فواكه شائعة من الأقل إلى الأعلى في كمية السكر، وفقًا لما تشير إليه البيانات الغذائية المتخصصة.

1.الفراولة تتصدر القائمة.. أقل الفواكه احتواءً على السكر

جاءت الفراولة في مقدمة الفواكه الأقل احتواءً على السكر، حيث تتميز بارتفاع نسبة الماء والألياف مقابل انخفاض السكريات الطبيعية بها.

وتعد الفراولة خيارًا مناسبًا للراغبين في تناول وجبة خفيفة ومنعشة دون الحصول على كميات كبيرة من السكر، كما تساعد الألياف الموجودة فيها على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.

2.البطيخ.. مذاق حلو وسكر أقل مما يعتقد البعض

على الرغم من مذاقه الحلو الذي قد يوحي بارتفاع نسبة السكر فيه، فإن البطيخ يحتوي على نسبة معتدلة من السكريات مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى، ويرجع ذلك إلى احتوائه على كميات كبيرة من الماء.

ويُعرف البطيخ بقدرته على ترطيب الجسم، خاصة خلال الأجواء الحارة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة كمية السكر المستهلكة بسبب سهولة تناوله بكميات كبيرة.

3.البرتقال.. توازن بين السكر والألياف

يُعد البرتقال من الفواكه التي تجمع بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية المرتفعة، إذ يحتوي على كمية متوسطة من السكر الطبيعي إلى جانب نسبة جيدة من الألياف.

وتساعد الألياف الموجودة في البرتقال على إبطاء امتصاص السكر داخل الجسم، لذلك ينصح الخبراء بتناوله كفاكهة كاملة بدلًا من شربه على هيئة عصير للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.

4.التفاح.. سكر أكثر لكن بفوائد متعددة

يحتل التفاح مرتبة متقدمة في القائمة من حيث محتواه من السكر الطبيعي مقارنة بالفراولة والبطيخ والبرتقال، إلا أنه يتميز في الوقت نفسه بغناه بالألياف الغذائية.

وتلعب هذه الألياف دورًا مهمًا في إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

كما أن تناول التفاح بقشره يمنح الجسم فوائد غذائية أكبر مقارنة بتناوله بعد إزالة القشرة.

5.الموز في الصدارة.. الأعلى سكرًا بين الفواكه الخمس

جاء الموز في المرتبة الأخيرة باعتباره الأعلى في نسبة السكر بين الفواكه الواردة بالقائمة، خاصة عندما يصل إلى مراحل متقدمة من النضج.

ويُعرف الموز بكونه مصدرًا سريعًا للطاقة، وهو ما يجعله خيارًا مفضلًا للرياضيين أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز مستويات الطاقة بشكل سريع. وتشير الدراسات الغذائية إلى أن زيادة نضج الموز تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكريات البسيطة داخله.

ماذا تعني هذه الأرقام للمستهلك؟

يؤكد خبراء التغذية أن وجود السكر الطبيعي في الفواكه لا يجعلها غذاءً ضارًا، فالقيمة الغذائية للفاكهة لا تعتمد فقط على كمية السكر، بل تشمل أيضًا محتواها من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

كما أن تناول الفاكهة كاملة يظل الخيار الأفضل مقارنة بالعصائر، لأن الألياف الطبيعية تساعد على إبطاء امتصاص السكر وتمنح إحساسًا أكبر بالشبع.

تبقى الفواكه عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، لكن الاختلاف في كمية السكر بين أنواعها يجعل الاعتدال والتنوع أمرين مهمين لتحقيق أقصي أستفادة غذائية.