شهدت أسعار الدواجن في الأسواق، اليوم الخميس، ارتفاعًا جديدًا بعد سلسلة من الانخفاضات المتتالية التي سجلتها خلال الفترة الماضية، حيث ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء بنحو 5 جنيهات مدفوعًا بزيادة الطلب عقب انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك.

وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 73 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 83 و90 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

كما سجلت الدواجن الأمهات نحو 60 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 70 و75 جنيهًا، في حين بلغ سعر الدواجن الساسو نحو 92 جنيهًا بالمزرعة، وارتفع في الأسواق إلى ما بين 102 و105 جنيهات للكيلو.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 105 و115 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 110 و120 جنيهًا، ووصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى ما بين 120 و130 جنيهًا.

وأكد العاملون في القطاع أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار في الأسواق.

وفي السياق ذاته، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن وبيض المائدة رغم التحديات التي تواجه القطاع، مشيرًا إلى استمرار جهود الدولة لدعم الصناعة وتعزيز الإنتاج المحلي.

من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات التي ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع العمل على فتح أسواق تصديرية جديدة لتصدير الفائض إلى الخارج.

وتواصل أسعار الدواجن حالة التذبذب بين الصعود والهبوط خلال الفترة الحالية، وسط ترقب من المستهلكين والمربين لاستقرار الأسواق خلال الأسابيع المقبلة.