شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026 استقرارًا في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلوغرام من الدواجن البيضاء بالمزرعة بين 72 و73 جنيهًا، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار الدواجن للمستهلك والمنطقة
بلغ سعر الدواجن البيضاء للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسواق والمنطقة، فيما تراوح سعر الدواجن البلدي بين 140 و145 جنيهًا، وسجلت الدواجن الساسو نحو 140 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
| الصنف | السعر في بورصة الدواجن العمومية (جنيه/كجم) |
|---|---|
| دجاج أبيض | 73 |
| الدواجن الساسو | 107 |
| الأمهات البيضاء في المزرعة | 75 |
كما ارتفع سعر كيلو الدجاج الساسو ليصل إلى 107 جنيه، مع زيادة قدرها جنيهين، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض نحو 22 جنيهًا، وتعمل وزارة الزراعة على تسريع إجراءات فتح أسواق جديدة لاستيعاب الفائض من الإنتاج المحلي، خاصة مع النمو الملحوظ في قطاع الدواجن.
أسعار بورصة الدواجن بمحافظات مختلفة
| المكان أو المصدر | السعر (جنيه/كجم) |
|---|---|
| بورصة «محمد عادل» | 72 |
| بورصة «منير السقا» | 72 |
| الساسو (بورصة «محمد عادل») | 105 |
| الكتكوت الأبيض (بورصة «منير السقا») | 26-27 |
| الكتكوت الساسو (بورصة «منير السقا») | 19-20 |
نمو إنتاج الدواجن في مصر
ارتفعت إنتاجية الدواجن البيضاء في مصر إلى حوالي 1.6 مليار طائر، مسجلة نموًا نسبته 14% مقارنةً بالعام الماضي، والذي شهد إنتاج نحو 1.4 مليار طائر، ويشير ذلك إلى تطور القطاع بشكل كبير، وفقًا للدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
الاستثمارات وفرص العمل في قطاع الدواجن
تجاوز حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن 200 مليار جنيه، ويوفر القطاع فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، ويضم أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة، دواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج الأمهات والجدود، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة.
دعم القطاع وتحفيزه
تُقدم وزارة الزراعة تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لشراء مستلزمات الإنتاج من الأعلاف، الكتاكيت، الأدوية، واللقاحات البيطرية، وأيضًا لتمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بهدف تحسين الإنتاجية والجودة.
تطوير أسواق التصدير ودعم المربين
تسعى الدولة إلى دعم صغار المربين وكبار المنتجين، وفتح أسواق تصديرية واسعة في الدول العربية، الأفريقية، والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتراف مصر بتطبيق نظام المنشآت الداجنة المعزولة، وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH).
