شهدت أسواق اللحوم والدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء خلال يوم 7 أكتوبر 2026، حيث استمرت الزيادات المتتالية خلال الأيام الأخيرة، مما أدى إلى تجاوز سعرها حاجز الـ 90 جنيهًا في السوق المحلية بعد سلسلة ارتفاعات أعقبت تراجعات سابقة. تصل أسعار الدواجن في المزارع حاليًا إلى 81 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعارها في السوق بين 91 و95 جنيهًا، ما يمثل زيادة قدرها 24 جنيهًا خلال أسبوعين، الأمر الذي يؤكد اضطراب السوق وارتفاع الطلب أو التكاليف.
سعر الفراخ اليوم:
| نوع الدجاج | السعر في المزارع (جنيه للكيلو) | السعر في الأسواق (جنيه للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 81 | بين 91 و95 |
| الدواجن الأمهات | 75 | بين 85 و90 |
| الدواجن الساسو | 117 | بين 125 و130 |
وفي تصريحات رسمية، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن despite التحديات غير المسبوقة، مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، وقال في تصريحاته التليفزيونية: “لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض”.
وأضاف طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتقوم حاليًا بتصدير الفائض إلى الخارج، مؤكداً أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، وأن اهتمام وزير الزراعة يتركز على تعزيز جهود التصدير وزيادة الإنتاج.
أسعار البيض اليوم:
| نوع البيض | السعر في الكرتونة (جنيه) |
|---|---|
| البيض الأبيض | بين 100 و110 |
| البيض الأحمر | بين 100 و110 |
| البيض البلدي | بين 120 و130 |
