نقدم لكم عبر أقرأ 24 نظرة تحليلية معمقة حول التحديات الراهنة التي تضرب قطاع الدواجن في مصر، حيث يجد المربون أنفسهم في صراع مرير بين تكاليف الإنتاج المتصاعدة وأسعار البيع المتراجعة، مما يهدد استقرار هذا القطاع الحيوي والأمن الغذائي للمواطنين.
أزمة أسعار الدواجن والبيض في مصر وتداعياتها على المربين
يعاني منتجو الدواجن حالياً من فجوة سعرية حادة، حيث تسبب تراجع أسعار البيض واللحوم البيضاء في تكبد خسائر مادية كبيرة، فقد أشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن سعر كيلو الدواجن من المزرعة استقر عند 65 جنيهاً وطبق البيض عند 60 جنيهاً، وهو ما لا يغطي تكاليف الأعلاف والتشغيل، مما أدى إلى وصول خسارة الكيلو الواحد لنحو 10 جنيهات، بينما تتخطى خسارة الفرخة الواحدة حاجز الـ 20 جنيهاً.
مخاطر خروج صغار المربين من السوق
أدت هذه الضغوط المالية الخانقة إلى اضطرار العديد من المربين للتوقف عن النشاط نهائياً خلال الفترة الماضية، وهو مؤشر خطر ينذر باختلال موازين العرض والطلب في المستقبل، إذ إن انخفاض أعداد المنتجين قد يؤدي إلى نقص حاد في المعروض من الدواجن والبيض، مما قد يرفع الأسعار بشكل مفاجئ وغير مدروس على المستهلك النهائي في فترات لاحقة.
استراتيجيات مقترحة لمواجهة فائض الإنتاج
في ظل وجود فائض إنتاجي في بعض المواسم يدفع الأسعار لمستويات تزيد من خسائر المنتجين، تبرز الحاجة إلى تبني حلول لوجستية متطورة لامتصاص هذه الكميات، ومن أبرز هذه المقترحات ما يلي:
- التوسع في عمليات التغليف والتجميد الاحترافي لحفظ الفائض من الدواجن.
- تفعيل أنظمة التخزين المبرد لإعادة طرح المنتجات في الأسواق عند انخفاض المعروض.
- تشجيع المستهلكين على زيادة الاعتماد على الدواجن المجمدة والمبردة لتقليل الضغط على الأسواق الحية.
مطالب اتحاد منتجي الدواجن لتحقيق الاستقرار
لضمان استمرارية هذا القطاع وحمايته من الانهيار، يطالب اتحاد منتجي الدواجن الحكومة بتقديم حزمة من التسهيلات والضمانات العاجلة، تشمل تقديم إعفاءات ضريبية ملموسة للمربين، وتوفير دعم مادي مباشر يساهم في خفض تكلفة الإنتاج، وذلك للحفاظ على استقرار الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد في ظل التقلبات الاقتصادية العالمية.
قدمنا لكم عبر موقع أقرأ 24 تفاصيل شاملة حول أزمة الدواجن في مصر والحلول الممكنة لتجاوزها، آملين أن تسهم هذه الرؤية في تسليط الضوء على معاناة المنتجين للوصول إلى توازن عادل يحمي المربي والمستهلك معاً.
