يعتبر التهاب الأنسجة تحت الجلد عدوى بكتيرية شائعة تصيب الطبقات العميقة من الجلد والأنسجة الرخوة، يتطلب هذا الالتهاب استشارة طبية عاجلة حيث يُعالج عادةً باستخدام المضادات الحيوية لتجنب مضاعفات خطيرة مثل انتقال العدوى للدم.

أشارت الدكتورة يفغينيا ميلنيكوفا، المتخصصة في أمراض الجهاز الهضمي، إلى ضرورة تجنّب بعض الأطعمة للحد من التهاب الأنسجة الدهنية تحت الجلد والتخلص من الوزن الزائد، كما قدمت بدائل صحية لهذه الأطعمة لتعزيز تحسين الصحة العامة وتقليل ظهور السيلوليت، المعروف أيضًا بـ "قشرة البرتقال".

وأوضحت ميلنيكوفا أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في تطور السيلوليت، ما يجعل اختيار أطعمة مناسبة جزءًا أساسيًا من حل المشكلة. فيما يلي أبرز الأطعمة الموصى بتجنبها والبدائل الصحيّة المقترحة:

1- الكربوهيدرات السريعة:

   تشمل الأطعمة مثل الشوكولاتة، الحلوى، العسل، المربى، البسكويت، الكراميل، الآيس كريم والمشروبات الغازية المحلاة. هذه الأنواع تحفز إفراز هرمون الأنسولين في الجسم، مما يزيد من تخزين الدهون.

   - البديل الصحي: الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص، مثل الخضروات، المكسرات، البقوليات، والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة ترفع مستوى السكر في الدم تدريجيًا، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول وتزويد الجسم بالألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية.

2- الدهون الضارة:

   تشمل الدهون المتحولة الموجودة في المايونيز، السمن النباتي وبعض الأطعمة المصنعة مثل منتجات اللحوم. الإفراط في استهلاك هذه الدهون قد يسبب مشاكل صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتشكّل حصوات المرارة.

 البديل الصحي: الدهون المفيدة مثل أحماض أوميجا 3 الموجودة في زيت بذور الكتان، بذور الشيا، السمسم والجوز.