لليوم الثاني على التوالي، استمرت أسعار البانيه في الاستقرار عبر مختلف الأسواق بالمحافظات المصرية، دون أي تغييرات ملحوظة في الأسعار، حيث يتم إنتاج كميات كبيرة من البانيه يوميًا، ويعتبر من أكثر أنواع اللحوم التي يحرص المواطنون على تناولها باستمرار، سواء في المناسبات أو بشكل يومي.
أسعار البانيه في الأسواق المصرية
شهدت أسعار البانيه اليوم الأحد استقرارًا، مع تفاوت طفيف في الأسعار بين المحافظات، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و215 جنيهًا، وقد يصل إلى 230 جنيهًا في المحال والسلاسل التجارية الكبرى، الأمر الذي يعكس استقرار السوق وعدم وجود تقلبات كبيرة أو اضطرابات في أسعار اللحوم المصنعة.
| السعر (بالجنيه) | الوصف |
|---|---|
| 200 – 215 | سعر الكيلو في الأسواق بالمحافظات |
| حتى 230 | السعر في المحال التجارية الكبرى والسلاسل |
أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن
وفيما يخص سعر الدواجن، جاءت الأسعار اليوم كالتالي:
- الفراخ البيضاء: بين 78 و90 جنيهًا للكيلو.
- مشتقات الدواجن: دبابيس بـ 96 جنيهًا، صدور بـ 100 جنيه، أوراك بـ 103 جنيهات لكل كيلو.
- الفراخ الساسو: بين 112 و120 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: بين 115 و125 جنيهًا للكيلو.
تنمية استثمارات صناعة الدواجن في مصر
تشهد صناعة الدواجن في مصر نموًا مستمرًا في حجم الاستثمارات، مدعومًا بزيادة الطلب المحلي على اللحوم البيضاء وبيض المائدة، باعتبارهما من المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني، إلى جانب التوسع السكاني وارتفاع حاجات السوق من المنتجات الغذائية، وهو ما يرسخ مكانة القطاع كجزء أساسي من منظومة الأمن الغذائي المصري.
وتتضمن الصناعات المرتبطة بالدواجن، مزارع التربية والتسمين، ومصانع الأعلاف، والمجازر، وشركات التفريخ والتصنيع، التي تدفع المستثمرين نحو ضخ رؤوس أموال جديدة لتطوير المشروعات القائمة وإضافة مشروعات جديدة تهدف لتعزيز الإنتاج وتحسين العمليات التشغيلية.
توجهات التطوير والاستثمار في القطاع
ويعكس استمرار الاستثمارات ثقة القطاع في قدرته على تحقيق عوائد اقتصادية مجزية، خاصة مع تزايد الحاجة إلى تلبية الطلب المحلي، عبر تحديث عنابر التربية، وتطبيق نظم التربية الحديثة، وتطوير خطوط الإنتاج، والتجهيز، والتعبئة، مع الاعتماد المتزايد على التكنولوجيا لتحسين معدلات التحويل الغذائي، وزيادة الإنتاج، وتقليل الخسائر والنفوق.
كما يمتد التوسع ليشمل صناعة الأعلاف، حيث تسعى الجهات المعنية لزيادة كفاءة التصنيع، وتحسين جودة الخامات، وتوفير التركيبات العلفية، لدعم ربحية المزارعين واستدامة النشاط، مع توسيع مشروعات الجدود والأمهات وقطعان التسمين لتلبية جميع مراحل الإنتاج.
التحديات وفرص الاستثمار المستدام
ومن المتوقع أن يظل استثمار القطاع مرتبطًا بقدرة مصر على مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج، والتقلبات في أسعار الأعلاف والطاقه، مع تعزيز منظومة الأمن الحيوي والوقاية البيطرية، لحماية الثروة الداجنة من الأمراض، والحفاظ على استدامة الإنتاج.
كما تتيح زيادة الاستثمارات فرصًا لتحويل القطاع إلى نظام أكثر كفاءة واستدامة، مع خلق فرص عمل جديدة، وتنشيط الصناعات المرتبطة، بالإضافة إلى تعزيز عمليات التصنيع والتجميد والتعبئة، لزيادة القيمة المضافة للمنتجات، مع استمرار تحسين إدارة المزارع، وتبني أحدث التقنيات، وتطوير البنية التحتية للصناعة بشكل يضمن تلبية احتياجات السوق، وتعزيز قدرات المنتج المصري على المنافسة العالمية، مع الحفاظ على استقرار المعروض في السوق.
