تحديث أسعار طبق البيض في البورصة اليوم الخميس 21 مايو 2026

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم الخميس 21 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار توازن حركة العرض والطلب داخل السوق، بعد فترات من التذبذب التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية.

وسجلت أسعار البيض الأحمر داخل المزارع نحو 80 جنيهًا للكرتونة، ليستقر سعرها لدى المستهلك عند حوالي 115 جنيهًا في الأسواق، دون تغييرات تُذكر مقارنة بالفترة الأخيرة.

كما استقر سعر البيض الأبيض عند نحو 80 جنيهًا للكرتونة داخل المزارع، ليصل إلى المستهلك بنحو 115 جنيهًا أيضًا، في ظل هدوء نسبي في حركة التداول.

وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد واصل تسجيل مستويات أعلى من النوعين الأحمر والأبيض، حيث بلغ سعر الطبق داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما وصل للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، مدعومًا بزيادة الإقبال عليه وارتفاع تكاليف إنتاجه.

ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل سوق الدواجن، في ظل استقرار أسعار الأعلاف وانتظام دورات الإنتاج، وهو ما ساهم في الحد من حدة التقلبات السعرية خلال الفترة الحالية.

كما تواصل بعض المنافذ الحكومية طرح كميات من البيض بأسعار مخفضة، حيث تُعرض الكرتونة بنحو 130 جنيهًا، في إطار جهود ضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين. 

نسخ الرابط